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鍋底香土豆粉是怎么做成的

作者: 發(fā)布時(shí)間:2019-12-30 瀏覽次數(shù):7184
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鍋底香土豆粉是怎么做成的

  大家都知道土豆粉好吃,可是卻不知道這粉是怎么制作出來(lái)的。今天鍋底香就和大家說(shuō)說(shuō)我們是如何制作的。

  我們是將土豆選料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏條、冷浴晾制,從而制成了鍋底香土豆粉這一新面食。它起源于明朝宮廷,明亡后傳入民間。因口味獨(dú)特贏得世人稱贊,流傳***今,成為中華一代名吃。明末清初,戰(zhàn)火不斷,宮里的人逃出深宮,將這吃法帶出宮廷,所以美食也隨之流入民間,流傳開來(lái),美名也便盛傳于民間且百年不衰。

  說(shuō)完做法,我們就說(shuō)說(shuō)為什么我家的土豆粉好吃。

  1、奇香

  土豆粉高湯采集骨湯精華,配以近幾十種獨(dú)門中藥和天然香料,運(yùn)用秘制工藝,zui大限度發(fā)揮神奇和骨香,湯香撲鼻。

  2、味醇

  土豆粉砂鍋里的湯:“紅白兼?zhèn)洹奔t湯味重色濃香辣,白湯淡雅清新,喝一口砂鍋里的高湯,細(xì)細(xì)品味香濃不油膩,鮮美不口干,通透且又綿長(zhǎng),猛烈且又持久。

  3、營(yíng)養(yǎng)

  鍋底香土豆粉品牌的食品富含各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),其中還含有一種“軟骨素”的營(yíng)養(yǎng)成分,能大大增強(qiáng)骨細(xì)胞活性,具有添骨髓,增血液,減緩衰老,延年益壽,強(qiáng)身美容,健脾補(bǔ)胃,增強(qiáng)記憶的保健功效。

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